“食材：
南瓜1斤，东坡肉半斤，
调料：
盐，生抽，
方法：
1、备好食材。
东坡肉切片，南瓜切丁。
2、将切好的南瓜加盐抛匀，
3、东坡肉加盐，生抽抛匀。
4、将南瓜码在碗底，
5、再把东坡肉码在南瓜上，
6、放进蒸锅里蒸半小时即成。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
东坡肉蒸南瓜的做法步骤
-
1东坡肉1大块 -
2老南瓜去皮和籽 -
3南瓜切块 -
4南瓜切块，将切好的南瓜加盐抛匀 -
5东坡肉切薄片，东坡肉加盐，生抽抛匀。 -
6将南瓜码在碗底 -
7再把东坡肉码在南瓜上 -
8放时蒸锅里蒸半小时，让其自然冷却 -
9待冷却后端出即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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