“食材：
猪肉400克，干辣椒10个，调味鲜，咖喱粉，油。
调料：
盐，生抽，辣椒粉，生粉，糖。
方法：
1、猪肉切成长条，
2、加入调料拌匀，
3、倒进油锅里滑油，
4、装碗中待用。
5、锅里留小许油，下入干辣椒炒香，
6、再倒进滑好油的猪肉条，
7、翻炒均匀，
8、调入调味鲜，咖喱粉炒入味即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
红烧咖喱肉的做法步骤
-
1猪肉400克， -
2猪肉切成长条， -
3加入调料拌匀， -
4倒进油锅里滑油， -
5装碗中待用。 -
6锅里留小许油，下入干辣椒炒香， -
7再倒进滑好油的猪肉条， -
8翻炒均匀， -
9调入调味鲜，咖喱粉炒入味即成。 -
10红烧咖喱肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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