食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
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1看看原料吧。 -
2牛肉和葱姜一起剁碎。 -
3鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。 -
4将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。 -
5锅中油烧热，放入牛肉煸炒。 -
6牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。 -
7牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。 -
8炒出红油，放入甜面酱。 -
9等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。 -
10熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。 -
11看看成品吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
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