“柠檬的酸甜，配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气，便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜，喝着这样的茶，聊着天，沐浴在阳光里，又怎能不感受到浓浓的小资情调哩？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小资柠檬的做法步骤
-
1将红茶放入茶壶的滤器中，冲入开水，泡1分钟。 -
2晃动茶壶，使茶叶舒展开后提起滤器，倒掉茶水。 -
3再冲入开水，放置至温或凉。 -
4将柠檬切连刀片，即切片时切到五分之三处，不切断，最后一刀切断。 -
5将半个柠檬放入另一个壶中。 -
6放入蜂蜜。 -
7冲入红茶。 -
8用筷子搅匀，搅时略压挤柠檬，可使之味道更浓。
小窍门
1、红茶宜用祁门红茶，口感醇厚有果香气，适合配制水果茶。
2、红茶可以冲泡3次左右，但每次都要放至温或凉时再冲，茶水温度高会影响柠檬口感。
3、可根据天气常温或加冰饮用。
2、红茶可以冲泡3次左右，但每次都要放至温或凉时再冲，茶水温度高会影响柠檬口感。
3、可根据天气常温或加冰饮用。
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