“年糕的软糯搭配酱香的豆豉，微辣的口感，可以满足你挑剔的味蕾。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉炒年糕的做法步骤
-
1材料准备； -
2锅中加水烧开，年糕煮熟； -
3煮熟后过冷水； -
4沥干备用； -
5热锅入油，放入尖椒略煸； -
6放入豆豉煸炒； -
7放入煮熟后的切片贡丸略炒； -
8最后放年糕炒匀即可出锅。
小窍门
1、不能吃辣的可以不放尖椒，不过我用的这个椒也不是很辣的那种；
2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。
2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
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