“老话讲，一场秋雨一场寒。
一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气，就想起了这碗热汤面。
大葱、羊肉片儿、面条。
这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
飘香羊肉汤面的做法步骤
-
1羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿：大葱切丝或者滚刀块儿。 -
2热锅爆香葱丝。 -
3不要把葱丝炒到变色，稍微一软就下羊肉片儿。 -
4加开水大火煮开即可，加盐和生抽调整咸淡。 -
5正常程序煮面即可。 -
6记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。
小窍门
天冷的时候，可以多加一点儿白胡椒粉，亦可以淋上辣椒油～～
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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