“造型稍作变化就成了大人和孩子都喜欢的创意彩色钮扣小饼干，很有趣的饼干哦，好吃超可爱”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色纽扣饼干的做法步骤
-
11.黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的） -
22.用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大， -
33、鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀 -
44.留出部分，加入低粉，和成白色面团，剩下盆里筛入低粉，加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌 -
55、均匀成饼干面团。 -
66、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片 -
77、用梅花模具扣出，再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形，用牙签扎出扣眼 -
88、依次做出，轻轻抬起底部的油布，把做好的饼干慢慢拿起，其他的颜色同样做法 -
99、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上，送入预热好170度的烤箱，烤13分钟左右。 -
1010、烤好的饼干 -
11漂亮的纽扣饼干 -
12漂亮的纽扣饼干
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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