食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶香小方块饼干的做法步骤
-
1将所有材料放入盆内。 -
2稍揉匀成面团即可。 -
3将面团擀成2-3毫米厚的面片。 -
4用刮板切成2厘米左右的小方块，放入铺了锡纸或油纸的烤盘。 -
5烤箱预热后，中层，180℃，上下火，12分钟左右，表面微黄即可。 -
6晾凉才酥脆。
小窍门
1、黄油也可用色拉油代替，做出的饼干也很好，只是没有黄油的香。
2、具体烘烤时间可灵活掌握，时间短会白一些，时间长会黄一些，相对口感稍硬，但焦香味浓一些。
3、刚出炉是饼干稍软，但放凉后会变酥脆。
4、锡纸比油纸的光滑，烤好后稍晃自然脱离，都可重复使用。
5、这个量烤了两盘半，长帝25B烤盘。
2、具体烘烤时间可灵活掌握，时间短会白一些，时间长会黄一些，相对口感稍硬，但焦香味浓一些。
3、刚出炉是饼干稍软，但放凉后会变酥脆。
4、锡纸比油纸的光滑，烤好后稍晃自然脱离，都可重复使用。
5、这个量烤了两盘半，长帝25B烤盘。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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