“很有味道,超嫩的羊腿”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
希腊烤羊腿的做法步骤
-
1料 -
2第一步先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上 -
3第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上 -
4第三步预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成 -
5出炉了 -
6可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~ -
7自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
使用的厨具：电烤箱
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