![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法](/uploads/202409/07/201211142212538958445433119.jpg)
“以前只是用当归和红枣，这次多加了些党参和黄芪，药膳乌鸡汤，具有补气补血之效。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
药膳乌鸡汤的做法步骤
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![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：1](/uploads/202409/07/2012111422154813534923943119.jpg)
1准备好姜，切片，葱打结。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：2](/uploads/202409/07/2012111422160713535753903119.jpg)
2锅中放适量水，入姜葱，烧开。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：3](/uploads/202409/07/2012111422163913531986313119.jpg)
3乌鸡剁大块，也可整鸡哈。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：4](/uploads/202409/07/2012111422170213534379443119.jpg)
4准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：5](/uploads/202409/07/2012111422172013533263533120.jpg)
5锅中水开后，把鸡块放入烧开的水中烫一烫。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：6](/uploads/202409/07/2012111422174313529385203120.jpg)
6然后把鸡块放入锅中，除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：7](/uploads/202409/07/2012111422181813529913563120.jpg)
7给电饭煲接通电源，选择菜单：煲汤功能。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：8](/uploads/202409/07/2012111422192613533455553120.jpg)
8当跳至保温状态时，开盖加入枸杞，再盖上，焖三至五分钟就可以了。 -
![补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤：9](/uploads/202409/07/2012111422194713531182223120.jpg)
9靓汤一碗。
小窍门
1、乌鸡适合慢炖，最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。
2、一般人均可适用，特殊体质者需咨询。
2、一般人均可适用，特殊体质者需咨询。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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