“家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装，看不到配料。拆开以后，有很明显的红枣味，跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后，这味道就淡了许多。虽然包装上说，加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣酸奶的做法步骤
-
1准备用料 -
2将菌粉倒入容器中 -
3加入少量牛奶 -
4搅拌至菌粉完全溶化 -
5加入剩余的牛奶，搅拌均匀 -
6倒入酸奶机的容器中 -
7分别盖上盖子，放入酸奶机中 -
8盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵 -
9发酵完成，滑嫩嫩的酸奶 -
10把红枣切小丁，放在表面点缀
小窍门
这酸奶机有六个分杯，便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。
不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。
不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
饮品
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