“家里没有高精粉，试着用普通面粉做面包，效果也不错哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
提子面包的做法步骤
-
1准备材料 -
2温水溶解酵母，静置5分钟
-
3普通面粉加细砂糖，盐，奶粉和三分之二鸡蛋液
-
4加酵母水，温水和成面团
-
5揉成光滑面团，至扩展阶段
-
6加入软化黄油
-
7继续揉透
-
8揉至成膜
-
9洞口光滑，完全阶段
-
10盖保鲜膜发酵
-
11发酵至2倍大
-
12排气，分份，盖膜醒发20分钟
-
13按扁，擀长，洒糖桂花和提子干
-
14卷起
-
15卷好，码放人刷油的烤盘中，烤箱放盆开水，将面包盘放入烤箱，关门第2次醒发30分钟
-
16体积变大，取出刷剩下的蛋液，烤箱180度预热
-
17烤30分钟
-
18待表面金黄
-
19取出稍凉，
-
20桂花提子面包做好了
-
21松软可口的面包
-
22普通面粉做的面包也很好吃，冷了稍有点硬，可以微波半分钟再吃还是不错的
小窍门
高精粉没有时普通面粉也可以做出好吃的面包，添加牛奶代替水口感更好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
技巧类
冰品
健康保健排行榜
- 1男人过了40岁，建议剪这3款发型，稳重帅气不油腻
- 2正宗洋葱煎蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗心蓝手制私房菜【韭菜花炒火焙鱼】——犯我强汉者，虽远必诛（下）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗剁椒清蒸杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗素炒圆白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗麦香杏仁蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗水煮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗早午餐创新：培根芝士煎蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗家常菜——煎茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗白里透红的小零嘴—— {糖霜花生}的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
