“宫保藕丁”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保藕丁的做法步骤
-
1准备原料 -
2原料切丁 -
3花生米炸到酥脆，放凉备用 -
4按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量 -
5热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g -
6倒入胡萝卜翻炒 -
7倒入藕丁翻炒成熟 -
8倒入碗汁 -
9最后倒入花生米 -
10炒匀即可。
小窍门
提示：酸甜适口，脆脆的非常下饭，不妨试试
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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