“一个人的时候，既不想做饭，又想吃得健康、美味，来碗热乎乎的甜品，搭配合理一些，营养均衡一些，一口一口地吃出点儿小资的感觉，挺美得吧？最好能速成，在厨房的时间不要超过15分钟，搜罗一下冰箱里的剩货，搭配点儿好吃的水果，就是这碗蜜豆水果圆子汤。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜜豆水果圆子汤的做法步骤
-
1糯米粉中加入适量清水；和成光滑的面团，看上去好像很大，实际上比一个鸡蛋大不了多少； -
2从面团上揪下一小块面剂，趁势搓成小圆子； -
3搓圆子之前就开始烧水（一人份大约1碗水就够了），水沸后丢进圆子，煮至圆子漂在水面上，汤汁变粘稠； -
4加入豆沙和蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可）； -
5再次煮开后，关火，盛在碗中； -
6香蕉切小块，芒果取肉切小块， -
7放在圆子汤上即可。
小窍门
如果感觉不够甜，可以加点儿蜂蜜、糖、炼乳……都行。不过热量也会相应提高的。
使用的厨具：煮锅
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