“滑的香菇与同样爽嫩的丝瓜真是搭呢，同样都是浮雕嫩的口感，吃到嘴里，一不留神，嗖的一声就滑下去了”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块，香菇切斜刀块。 -
2锅中放油烧热，入蒜片爆香。 -
3加入丝瓜翻炒至透亮。 -
4加入香菇。 -
5加入红尖椒炒匀，加盐、鸡精调味出锅。
小窍门
丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。
使用的厨具：炒锅
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