食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
洋葱培根吐司的做法步骤
-
1所有液体材料放入揉面筒内; -
2所有粉类材料(除黄油外)放入揉面筒内; -
3揉成均匀光滑的面团; -
4加入黄油; -
5继续揉至扩展阶段; -
6中间发酵至2.5倍大; -
7将面团分割成等量的3团; -
8用擀面杖擀开; -
9两边向中间折起; -
10自下往上卷起; -
11吐司模内部用烤纸围住四周,放入3团整形好的面; -
12发酵至8分满; -
13洋葱、培根略炒; -
14在吐司表面涂一层番茄沙司; -
15车打奶酪切成小块,贴在吐司表面; -
16放上炒好的洋葱、培根; -
17撒上色拉酱、番茄沙司; -
18烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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