食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩冬瓜的做法步骤
-
1准备好所有的食材 -
2把冬瓜切成片状，摆好，稍微抹上一丁点盐，记得是一丁点 -
3将肉搅碎，但是也不要太碎了 -
4将彩蔬、生粉、豆豉鱼油放进肉里进行搅拌，一定得拌匀了 -
5把冬瓜每隔一片放一点肉馅，并将鸡蛋打好，放点水、老抽、盐（待会儿要浇上去的）并把多于的肉馅在盘子里放好 -
6先把水煮沸，就可以放在锅里蒸了！蒸了4分钟后，将打好的鸡蛋液浇上去，全部都要浇到） -
7浇好后盖上锅盖，再蒸上4~5分钟就可以出锅了~！！
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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