“虽然说现在这个社会什么都方便，什么都可以买到现成的，但是自己动手做的感觉还是不一样！元宵节，如果去超市里买来汤圆回家煮一下，总感觉像是在应景，好像是今天大家都在吃汤圆，我自己也得吃，可是如果自己动手做的，就感觉一家人很温馨，当然吃起来，也会觉得比超市来买来的更有味道，也许是跟心情有关系吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰汤圆的做法步骤
-
1.适量的清水把糯米粉揉成面纪子，糯米粉揉的稍微硬点的汤圆口感比较黏，稍微软点的汤圆口感比较黏软。 -
2把揉好的糯米粉面纪子分成大小均匀的小纪子。 -
3取一个小纪子用双手的大拇指捏成一个凹型的面片。 -
4在糯米面片里装入红砂糖。 -
5然后捏上口，揉光滑。 -
6依次全部都包好备用。 -
7开水煮干玫瑰花。 -
8水开后放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的推几下，然后煮到汤圆全部都漂在水上面，在煮2-3分钟左后汤圆就可以出锅了。
小窍门
汤圆的馅可以有很多种，果馅的，黑芝麻的，红糖是最普通的吃法了，不过从小就吃红糖馅的汤圆，现在依然是我的最爱！如果不喜欢红糖，可以在超市里买果酱馅，包果酱馅的汤圆来吃。
汤圆其实很容易熟，下锅煮到汤圆漂在水面上，2-3分钟左右汤圆就煮熟了。
水也可以放其它的干花，比如茉莉和桂花也都很香的！
汤圆其实很容易熟，下锅煮到汤圆漂在水面上，2-3分钟左右汤圆就煮熟了。
水也可以放其它的干花，比如茉莉和桂花也都很香的！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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