“有一次在杂志上看到的做法，终于抽了个时间做了做，非常好玩，又非常健康好吃哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
竹荪碧绿鱼卷的做法步骤
-
1鱼肉切小粒 -
2鱼肉粒打成泥 -
3菠菜加少许水打成泥 -
4鱼肉泥和菠菜汁加盐混合 -
5竹荪泡软，切小段，酿入菠菜鱼泥，上锅蒸熟 -
6锅中水烧开，调入盐，加水淀粉混合，淋在蒸好的竹荪上即可
小窍门
酿入鱼泥的时候可以用裱花袋，非常实用、简单
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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