家常挂面的做法如下：
1. 准备食材：鲜面条、猪肉、豆角、香菇、大葱、大蒜、生姜。
2. 香菇洗净切片，豆角摘洗干净，控干水分。
3. 猪肉切丁，大葱切碎，大蒜切片。
4. 锅中放油，油热后倒入肉丁煸炒至变色。
5. 放入葱花大蒜继续煸炒。
6. 炒出蒜香味后放入香菇翻炒。
7. 放入豆角翻炒至断生。
8. 放入盐、五香粉调味，翻炒均匀关火。
9. 锅中放水，烧开后放入鲜面条。
10. 面条煮到没有硬芯，还稍微有点硬硬的，放入一点凉水继续煮。
11. 反复两三次即可，把面条捞出放入碗中，浇上炒好的菜码。
12. 搅拌均匀即可食用。
可以根据个人口味和喜好调整食材用量。
家常挂面的做法步骤如下：
1. 准备食材，如面条、西红柿、鸡蛋、豆角等。
2. 将西红柿切成小块，等待煮沸后将西红柿放入锅中，并加入调料，如盐和酱油。
3. 将水烧开后放入挂面，煮熟后捞出。
4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后在锅中翻炒至熟。
5. 将炒好的挂面与鸡蛋混合，加入蔬菜等配料，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 面条煮的时间不要过长，否则容易煮烂。
2. 配料和调料的添加量可以根据个人口味调整。
3. 挂面是一种比较细的面条，如果喜欢其他口感的面条，可以选择其他类型的面条。
4. 烹饪过程中要注意火候的掌握，特别是在煮挂面和炒制的过程中。
希望以上信息对你有所帮助。
家常挂面的做法有多种，以下提供两种做法供您参考：
食材：挂面、葱花、食盐、酱油、食用油
步骤：
1. 将锅热好，放入适量的水。
2. 等水热了之后放入适量的挂面。
3. 放入适量的食盐和酱油，搅拌均匀。
4. 等面条煮熟之后，盛入碗中，撒上一些葱花。
5. 淋上一些香油，即可食用。
注意煮挂面时不要时间过长，否则面条会变硬。
另外一种做法如下：
食材：鲜面条、葱花、青菜、蒜苔、西红柿、盐、生抽、香油。
步骤：
1. 西红柿切丁，青菜和蒜苔切碎。
2. 锅烧热，放适量油，倒入西红柿翻炒出汁。
3. 放入蒜苔和青菜翻炒均匀。
4. 放入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
5. 放入适量水烧开。
6. 放入鲜面条，用筷子搅拌一下，使面条受热均匀。
7. 面条煮熟后，淋入适量香油，用筷子搅拌均匀即可盛出。
以上就是家常挂面的一些做法，您可以根据自己的口味和食材进行适当调整。
