“每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜，今天家里没耗油了，暂用甜辣酱代替，味道也不错。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蜜汁生菜的做法步骤
-
1生姜、蒜头剁成末备用 -
2姜末蒜末适量，甜辣酱适量，黄豆酱适量，酱油适量，盐少量，糖少量，加入适量水搅拌。 -
3锅里加水烧开，水中加点油，生菜烫几秒捞起，按个人口感决定烫的时间。 -
4捞出沥干水放凉备用。 -
5加入少许油热锅。 -
6倒入调好的酱料搅拌至烧开，小火收汁。 -
7把酱汁淋在生菜上即可。
小窍门
①生菜烫时加点油颜色更诱人②调酱汁时先试一下味道。
所属分类：
素菜
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