“这是一道非常爽口的凉拌菜，选取白菜心切丝后，与黄瓜丝和豆腐丝，辅以佐料，一拌即可。这道菜可以说是又方便，又简单，又好吃。白菜心有开胃消食，预防感冒之功效，也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜心黄瓜拌豆腐丝的做法步骤
-
1豆腐丝改刀成小段， -
2黄瓜和大葱分别切丝， -
3白菜心切丝， -
4将几种食材入盆，加1小勺盐， -
5加1汤匙生抽， -
6加1汤匙醋， -
7加半汤匙香油， -
8加1小勺白糖， -
9拌匀即可。
小窍门
各种调料的比例可根据个人口味相应调整。
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