食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金枪鱼黄秋葵沙拉的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀，紫甘蓝撕成片； -
3烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下； -
4水再次煮开后捞出沥干水分，用凉白开水冲一下； -
5稍等黄秋葵和玉米笋凉后，与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中； -
6加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料； -
7搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉； -
8最后放在九层塔点缀。
小窍门
1.蔬菜沙拉的配菜可以按个人喜好随意搭配，但要注意如果不能生吃的须提前焯水煮熟；
2.焯水时加入点盐和几滴油，能让保持蔬菜的色泽；用凉拌开水冲一下焯过水的蔬菜，不仅能保持蔬菜脆嫩的口感，而且能让它迅速降温；
3.焯水的蔬菜要等它们凉后再与其它生吃的菜混合，加入盐、黑胡椒碎、橄榄油和白醋调味；
4.最后在拌好的蔬菜沙拉表面放上金枪鱼沙拉，再摆放点九层塔点缀，吃时再搅拌均匀即可。
2.焯水时加入点盐和几滴油，能让保持蔬菜的色泽；用凉拌开水冲一下焯过水的蔬菜，不仅能保持蔬菜脆嫩的口感，而且能让它迅速降温；
3.焯水的蔬菜要等它们凉后再与其它生吃的菜混合，加入盐、黑胡椒碎、橄榄油和白醋调味；
4.最后在拌好的蔬菜沙拉表面放上金枪鱼沙拉，再摆放点九层塔点缀，吃时再搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
老人
夏季食谱
青少年
东南亚
快餐
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗可爱的小熊松饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗咸香盐焗虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗甘蓝菜水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗洋葱牛肉粒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蚝油金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗咖喱南瓜丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗豆浆炖排骨——味儿够丰富的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗草莓冰淇淋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗煲芸豆骨头汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗蛋黄小饼干 童年的最爱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料