“黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤
-
1把黄瓜洗干净 -
2黄瓜切薄片，尽量切薄一些 -
3鸡蛋打在碗里，用筷子搅散 -
4锅烧热放油炒黄瓜片 -
5炒2分钟后放适量的清水 -
6水煮沸后放鸡蛋液 -
7用筷子把鸡蛋液快速打散，加点盐调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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