“香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒香干的做法步骤
-
1把食材都洗干净 -
2香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片 -
3热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味 -
4等辣椒炒熟的放入香干 -
5翻炒几下后放盐 -
6因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味 -
7放入酱油炒几下就可以出锅啦。
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
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