“家里好多南瓜，吃多也腻，而做南瓜饼又没有新鲜感，好吧，就做点别的吧。今天，猪猪和大家一起做一道各种造型的南瓜馒头，既有卖相又有趣。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
南瓜小馒头的做法步骤
-
1首先，选一个漂亮的南瓜姑娘。 -
2去皮切薄，放入高压锅大火转小火十五分钟。此图有些像哈蜜瓜。 -
3蒸熟后捞出倒入盆中，下面粉，白糖，炼成，酵母粉，甜淡依自己口味，酵母粉建议放多些。南瓜本身带水，无须额外加。 -
4和好面，外表抹一层花生油，漂亮。盖着保鲜膜放温热处发面一小时。 -
5发好的面，有了一定的膨松感。 -
6揉成几条。 -
7切成小断。 -
8尽情发挥您的创意吧，猪猪做了玫瑰花，帽子，元宝，胡蝶结等等～ -
9蒸层抹上一层油，摆好。大火二十分钟，熄灯后十分钟再起锅。 -
10一锅可爱的小馒头在招手。 -
11一盘花儿馒头。 -
12缤纷造型南瓜小馒头集合啦，拍照留念哟。
小窍门
和面时无须另外放水，南瓜够多水。酵母粉放多点。
使用的厨具：蒸锅
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