“一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦！方子来自君之，略有改动。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
全麦苏打核桃面包的做法步骤
-
1原料。 -
2核桃仁烤熟。 -
3混合所有粉类。 -
4放入15ml亚麻籽油。 -
5用手搓成小粒。 -
6烤熟的核桃仁切一下，不要太碎。 -
7放入核桃碎。 -
8倒入酸奶。 -
9因为面团很黏，所以用勺子拌匀。 -
10面团表面撒少许干面粉，擀开。 -
11对折，再撒些干面粉。 -
12继续在反复擀10次左右。 -
13把面团卷起。 -
14分成4份儿。 -
15擀成上宽下窄。 -
16从下往上卷起，卷成橄榄型。 -
17摆入烤盘，用刀片划几刀，大约1厘米深，喷水。 -
18放入烤箱中层，烤箱预热190度，烤40分钟，烤至面包表皮金黄脆硬即可。 -
19烤好的面包。
小窍门
混合所有原料后面团会很粘手，您只要反复擀几次就会好的。
方子里的1小勺是5ml.
方子里的1小勺是5ml.
使用的厨具：电烤箱
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