食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
锅贴鱼的做法步骤
-
1草鱼或鲤鱼一条， -
2鱼一条煸开去鱼肠，鱼鳞。 -
3在鱼的两面抹上盐，生抽，料酒，辣椒粉，十三香。 -
4腌制二十分钟， -
5切点辣椒丝和蒜米。 -
6取不粘锅烧油，放进腌制好的鱼油煎， -
7煎黄翻面， -
8两面煎黄煎熟， -
9放进辣椒和蒜米，在辣椒上适当撒点盐让辣椒入味。 -
10待辣椒熟时，淋点生抽出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗酥炸南瓜汤圆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗海米西葫芦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗豇豆猪肉锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗鲜蔬麦疙瘩汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗素净春节菜之二——清炒素几样的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗脆皮翅根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗豉味金针肥牛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗啤酒罗氏虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗白果炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料