“鲜香软糯”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱油土豆泥的做法步骤
-
1土豆洗净蒸熟去皮 -
2碾成泥 -
3胡萝卜，葱切小粒 -
4锅中放油（稍多一些），烧热加适量的盐 -
5油温再次升高时下入葱，胡萝卜粒关火 -
6下入土豆泥 -
7加少许味精翻拌均匀即可 -
8装盘
小窍门
油稍多一些，是让土豆泥的口感更加软滑
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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