“把面粉经过自己的双手变成餐桌上的食物是一件幸福的事!虽然刚接触烘焙,做出的食物也不是很理想,但是家人都把它给解决了也是一种欣慰!我会努力做好!今天的方子是来自薄灰的,她做的是北海道吐司,我稍改了下做成餐包!感谢亲的方子!!!!!!”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
淡奶油餐包的做法步骤
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1温开水调开炼乳后与主料里所有材料混合均匀,揉出膜后盖湿布发酵至两倍大! -
2发酵后的面团分成均匀九份松弛15分钟 -
3滚圆排入烤盘进行二次发酵 -
4发酵至两倍大 -
5表面刷蛋液,撒上白芝麻 -
6烤箱预热,170上下火,中下层25分钟 -
7烘焙过程,(有对接吻包) -
8成品出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶



