“为了家人，换着花样做主食，喜欢吃豆沙饼，今天用鲜奶发面，做的豆沙饼，奶香十足，馅甜可口，非常好吃。豆沙我就是用红芸豆煮熟后加白糖碾成泥状做的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
奶香豆沙发面饼的做法步骤
-
1牛奶热温把酵母融化，倒入面粉，把面粉和成柔软的面团。面要软一点。饧发40分钟 -
2面发好后揉匀。 -
3分成小面剂子再揉圆。 -
4擀成薄皮，包上豆沙馅。 -
5收口。 -
6包好收口向下饧5分钟。 -
7擀成小饼。 -
8锅内放油。烙熟即可。
小窍门
牛奶和面烙饼易糊，所以，烙的时候可以多放点油，用小火。
饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。
饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
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