“紫薯是杂粮，蒸熟吃，总感觉干干的，加了适量的糯米粉上锅蒸，放凉后，蘸点白糖或蜂蜜，凉凉的、甜甜的，美味又营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯糯米糕的做法步骤
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1紫薯去皮洗干净
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2切成一厘米见方的小块
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3隔水蒸约10分钟
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4晾凉后加入白糖适量、拌匀，戴上一次性手套拌匀
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5加入糯米粉适量、和成能成型的面团
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6做成喜欢的形状、双面抹油后隔水蒸10分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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