红灯肉丝的家常做法如下：
食材：猪瘦肉、青椒、红椒、盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜蒜、淀粉。
步骤：
1. 猪瘦肉丝成丝，青红椒切丝，葱姜蒜切沫。
2. 锅烧热，放油（多放一些），油热放入肉丝，煸炒肉丝，当肉丝炒制变色，有点泛金黄色的时候，放入葱姜蒜沫。
3. 放入肉丝后，快速翻炒几下，放入料酒，翻炒均匀后放入酱油，盐，鸡精。再翻炒均匀后，放入青红椒丝。
4. 快速翻炒几下，放入水淀粉勾芡即可出锅。
红灯肉丝的做法简单，口感鲜美。可以根据自己的口味调整佐料用量。
红灯肉丝的家常做法如下：
食材：猪瘦肉、红椒、洋葱、青椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油。
注意事项：
1. 瘦肉清洗干净以后改刀切成丝，红椒和洋葱切成丝，青椒切丝备用。
2. 切好的肉丝放入碗中，加入适量盐，少许白糖，胡椒粉，料酒，生抽，抓拌均匀腌制一下。
3. 碗中放入蒜末，小米椒圈，1勺生抽，1勺蚝油，少许香醋，少许盐，少许鸡精，味精，用筷子搅拌均匀备用。
4. 炒锅上烧热锅，加入适量植物油，把肉丝单独炒散开，炒至变色出香味。
5. 炒好的肉丝先盛出备用，锅里加入适量底油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入调好的料汁，放入肉丝大火翻拌均匀。
7. 放入青红椒丝翻炒几下，出锅前可以尝一下味道，如果味道合适就不需要再加盐了。
在烹饪红灯肉丝时要注意火候，避免过度烹饪。此外，口味可以根据个人喜好进行调整。如果有特殊饮食需求，也可以在烹饪时告知厨师，以获得更符合口味的烹饪方式。
红灯肉丝家常做法的相关信息有：
1. 食材：猪瘦肉、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜。
2. 调料：盐、生抽、料酒、生粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油。
3. 做法：将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒和生粉抓匀腌制一会儿；将青椒、红椒和洋葱分别切成丝；葱姜蒜切末。热锅放油，爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，放入肉丝翻炒至变色，加入青红椒丝和洋葱丝继续翻炒，最后加入盐、鸡精、花椒粉调味即可。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
