红豆糕的家常做法如下：
食材：红豆、冰糖、细砂糖、糕粉（糯米粉100g、细砂糖50g、玉米淀粉10g、色拉油20ml）、清水适量。
具体步骤：
1. 红豆洗净，加水和冰糖煮烂，煮烂的红豆比较粘，可以适量减少一些清水来煮。
2. 制作糕粉：糯米粉放入干净无水的盆里，加入细砂糖，慢慢加入清水，边倒边搅拌，直到成为比较粘稠的面糊。
3. 取一个比较深的盘子，底部铺上保鲜膜，倒入适量红豆泥，再均匀地撒上糕粉。
4. 用刮刀将糕粉表面抹平，再覆盖一层保鲜膜。
5. 放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
红豆糕可以做成各种形状，如圆形、心形等，可以根据自己的喜好来决定。另外，如果不喜欢糯米粉，可以用面粉代替糯米粉来做红豆糕。希望以上信息可以帮到你。
红豆糕的家常做法步骤如下：
1. 将红豆浸泡在清水中，至少泡3个小时左右。
2. 泡软后，放入电饭锅，加入适量冰糖，煮至软烂。
3. 将煮好的红豆放入料理机中，打成细腻的红豆泥。
4. 打好的红豆泥倒入碗中，放入锅中，加入适量清水，中小火蒸30分钟左右。
5. 蒸好以后，让红豆糕自然晾凉，再放入冰箱冷藏半小时左右。
6. 准备模具和湿毛巾，将红豆糕倒扣在模具里面。
7. 用手轻轻按压红豆糕，将红豆糕均匀的平铺在模具里面。
8. 用小勺将红豆泥按压成红豆印子，印出红豆的形状。
9. 将模具轻轻磕几下，倒扣取出完整的红豆糕即可。
注意事项：
1. 蒸红豆糕时要用小火慢慢蒸煮，以免出现蜂窝眼。
2. 晾凉红豆糕的时间要把握好，以免粘模具。
3. 在印红豆形状时要迅速，以免粘连。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
红豆糕的家常做法如下：
食材：红豆、冰糖、清水、细砂糖、鱼胶片、红豆蓉陷、糯米饭。
具体步骤：
1. 红豆提前一晚浸泡，清洗干净。
2. 放入高压锅压20分钟，或者普通锅煮30分钟。
3. 煮好后，加入冰糖或者白砂糖，加入鱼胶片（鱼胶片可以省略，红豆本身带点甜味，加冰糖的话就不用加细砂糖了），搅拌到融化。
4. 将红豆蓉馅和糯米饭混合在一起，搅拌均匀，铺在模具底部。
5. 倒入糯米饭，表面抹平。
6. 盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
7. 蒸好后，放凉一点，即可脱模。
红豆糕营养丰富，含有较多的碳水化合物、膳食纤维及多种矿物质和维生素。红豆糕口感软糯、香甜可口，是家常点心之一。可以根据口味调整，希望以上信息对您有帮助。
