家常狗肉的做法包括但不限于以下两种：
第一种做法：
1. 将狗肉洗净切块，焯水后捞出，再用清水冲洗。
2. 将狗肉放入锅中，加水、姜片炖煮，水开后捞出浮沫。
3. 放入料酒、生抽、老抽、冰糖，转小火煮90分钟。
4. 放入青椒或蒜苗，翻炒均匀，煮3-5分钟即可。
第二种做法：
1. 将狗肉切块洗净后，下锅煸炒至变色。
2. 加入调料（料酒、生抽、老抽、耗油、红糖）、水，煮开后转小火炖煮40分钟。
3. 放入葱姜蒜和辣椒，煮3-5分钟即可。
以上两种做法仅供参考，建议根据您的口味和需求进行调整。请注意，处理狗肉时请尊重动物的生命和权益，避免使用非法或残忍的方法处理狗肉。
家常狗肉的做法包括：
1. 芫爆狗肉：将狗肉洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、酱油、精盐腌渍；葱姜切丝，蒜切片；炒锅加猪油烧热，下狗肉煸炒，烹入醋，继续煸炒至狗肉呈黄色；加入料酒、酱油、盐、姜、蒜、糖、鸡汤烧沸，移至微火上炖烂，淋上香油即成。
2. 红烧狗肉：将狗肉洗净切块，油锅烧热后，放入狗肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。放入姜蒜、辣椒、桂皮翻炒出香味。加入适量清水，放入八角、花椒、盐等调味料。大火煮沸后，转小火煮约1小时左右，直至狗肉熟软糯烂。
注意事项包括：
狗肉在食用前需要充分清洗干净，包括剁成块状。
烹饪狗肉时要注意火候，避免狗肉煮得过老。
调味时要注意各种调料的比例搭配，避免过重过辣影响口感。
食用狗肉时，不宜与醋等酸性物质同时食用，因为可能会影响狗肉的营养价值。
孕妇应少吃或不吃狗肉，因为中医认为狗肉温补，可能导致流产。
以上是家常狗肉的做法和注意事项，希望能对您有所帮助。
家常狗肉做法大全的相关信息如下：
1. 家常炖狗肉：将狗肉切块，冷水入锅，待水开后将表面的白沫撇去，捞出备用。锅中入油，放入葱、姜、蒜，再加入干辣椒、香叶、桂皮、冰糖，最后放入狗肉翻炒。炒匀后加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，再加入热水没过食材，大火烧开，转小火慢炖20分钟，然后大火收汁即可。
2. 孜然狗肉：将狗肉切块，放入冷水中焯水，捞出备用。锅中加油，放入葱、姜、蒜炒香，加入狗肉翻炒，再加入孜然粉、盐、辣椒粉，翻炒均匀即可。
3. 狗肉火锅：将狗肉切块，焯水备用，再准备火锅配料如豆皮、菠菜等。锅中加油炒香狗肉和香料，加入热水烧开，再放入火锅中，边烫边吃即可。
4. 红烧狗肉：将狗肉切块，放入锅中煸炒至金黄，加入配料如葱、姜、蒜、干辣椒等，再加入料酒、生抽、老抽等调味料。继续翻炒均匀，加入热水烧开，转小火慢炖至熟烂即可。
此外还有干锅狗肉、泰式狗肉沙拉狗肉等做法。这些菜品做法简单，口味各异，可以尝试一下。
