养胃食谱家常菜和汤的做法有很多，以下为您推荐：
1. 莲子百合瘦肉汤：莲子、百合、芡实、猪瘦肉一起煲汤，有养心安神、补充元气、养胃健脾的功效。做法是将所有材料洗净，芡实稍浸泡；猪瘦肉洗净切片；煮沸清水，放入所有材料煮一个半小时，再放适量盐即可。
2. 山药炖鸡汤：鸡肉、新鲜山药和香菇一起炖汤，有补气、补血、养胃的作用。将鸡肉洗净，香菇泡软，山药去皮切块；将所有材料放入电锅，外锅放两杯水，炖煮至开关跳起即可。
3. 南瓜小米粥：小米和南瓜一起熬制，有健胃消食的作用。做法是将南瓜切块，小米淘洗干净；将南瓜和小米放入锅中，加水烧开，煮至粥稠即可。
4. 砂仁黄芪猪肚：猪肚、黄芪、砂仁、生姜等一起炖汤，有温胃止呕、补气健脾的功效。将所有材料洗净，一起入锅炖至熟烂，加入调味品即可。
5. 木瓜鲩鱼汤：木瓜、草鱼、生姜、葱、绍酒等一起炖汤，有滋补脾胃、消食止滞的功效。将草鱼洗净切块，木瓜切块，生姜切片；将锅加热，加入油和姜片，将鱼块煎至两面微黄，将鱼块、木瓜块、姜片放入锅内，加入适量绍酒和清水；煮沸后转小火煮一小时即可。
以上食谱可以根据您的口味和需求进行适当调整。养胃食谱的关键是选择易消化、营养丰富的食物，保持饮食均衡。同时，注意餐具卫生，避免食用过期或变质的食物，也能有助于保护胃部健康。
养胃食谱家常菜和汤的注意事项包括：
家常菜方面，应尽量选择清淡易消化的食物，如粥、面条、肉泥、菜泥、山药、南瓜、小米、胡萝卜、山楂等。烹饪时应避免油炸、烧烤、腌制等过于刺激的烹饪方式，如炸春卷、烤肉等。
汤方面，应尽量选择温热或凉性的汤，如小米粥、南瓜粥、山药排骨汤等，尽量避免食用过热或过冷的刺激性食物。同时，汤品应少量多餐，以免加重胃部负担。
此外，养胃食谱还有一些注意事项：
应避免食用过冷和过热的食物，因为过热的饮食会损伤口腔黏膜和食管黏膜，长期食用甚至可能增加患食管癌的风险。
应避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担，影响胃部健康。
饮食要规律，避免长时间空腹，特别是胃溃疡患者。
避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、肥肉等，以保护胃黏膜不受损害。
饮食结构要合理，摄入足够的维生素、蛋白质和碳水化合物，有助于增强胃部功能。
如果有胃部不适，应避免过度饥饿，以免胃酸分泌过多，导致胃部疼痛。
以上就是养胃食谱家常菜和汤的一些注意事项。在养胃过程中，除了饮食调理外，还需要保持良好的生活习惯和心态，适当进行运动锻炼，增强身体免疫力。如有胃部不适或疾病，应及时就医。
养胃食谱家常菜和汤的相关信息有：
家常菜：山药炖鸡、南瓜炖排骨、小米粥、山药莲子粥、红枣银耳粥、鸡蛋番茄面、山药红豆粥、山楂粥、莲藕炖排骨等。
汤：红枣山药排骨汤、南瓜百合汤、黑米糊糊汤、南瓜甜汤等。
这些食谱和汤品不仅美味，而且富含营养，有助于健胃养胃。建议适当增加这些食谱的摄入，并避免对胃造成刺激的食物。如果胃部持续不适，建议寻求专业医生的帮助，进行规范诊治。
