以下是适合9岁儿童吃的家常菜：
西红柿炒鸡蛋：西红柿具有丰富的维生素C，鸡蛋则含有优质的蛋白质，两者搭配，营养丰富，还能提高孩子的食欲。
土豆炒牛肉：这道菜口感清淡，牛肉富含铁质和蛋白质，适合孩子补充营养，注意烹饪时要将牛肉切得薄一些，这样孩子更容易咀嚼。
青椒炒鱼片：鱼肉鲜嫩，青椒则具有丰富的维生素，这道菜口感清脆，有助于提高孩子的食欲。
紫菜蛋汤：简单易做的汤品，可以为孩子补充水分，味道鲜美。
肉末茄子：软烂的茄子搭配鲜美的肉末，能够促进孩子的食欲。
虾仁炒时蔬：清淡的虾仁搭配时蔬，能够为孩子提供丰富的维生素和矿物质。
请注意，以上菜品做法可以根据孩子的口味和家庭的习惯进行调整。同时，应该保持饮食的均衡和多样化，尽量选择新鲜的蔬菜和水果，以及富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。如果孩子有特殊的饮食需求，建议咨询专业的医生或营养师。
对于9岁儿童来说，家常菜是非常适合他们的饮食，但需要注意以下几点：
营养均衡。确保孩子摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及各种维生素和矿物质的摄入。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和豆制品、牛奶、蔬菜和水果等食物。
适量摄入。避免给孩子吃过多的油炸食品、零食和含糖食品，以免影响正餐的食欲。
合理搭配。确保孩子的主食、副食、蔬菜和水果的搭配，以提供多样化的营养素。
烹饪方式的选择。选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炒等过于油腻的烹饪方式。
饮食规律。定时定量，养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
饮食安全。注意食品卫生，避免孩子食用生冷、不洁的食物。
特殊食物。对于孩子来说，某些食物可能会引起过敏或不适，如对海鲜、乳制品等过敏，应避免这些食物。
口味选择。9岁的孩子对食物的口味偏好可能会有所变化，尽量尊重孩子的口味偏好，同时提供多种口味的食物，以增加孩子的食欲。
总之，对于9岁儿童来说，家常菜应该注重营养均衡、适量摄入、合理搭配、烹饪方式的选择以及饮食规律等方面。同时，需要注意特殊食物的摄入以及食品卫生和口味选择等问题。
9岁儿童爱吃的家常菜有肉末茄子、酸辣土豆丝、红烧牛肉、清炒时蔬、蒸鸡蛋、芦笋炒肉、青菜汤等。这些菜不仅美味，而且富含孩子生长发育所需的蛋白质、钙、铁、维生素A和C等营养物质。
具体来说，有以下几点考虑：
1. 肉末茄子：软烂的茄子搭配鲜美的肉末，味道好，能提高孩子的食欲。
2. 红烧牛肉：牛肉富含蛋白质，脂肪含量不高，能供给孩子充足的能量。
3. 清炒时蔬：时蔬选择应季、本地、绿色食品为佳，可以给孩子提供丰富的维生素和矿物质。
4. 青菜汤：清淡的青菜汤不仅有助于消化，还能补充维生素和矿物质。
5. 芦笋炒肉：鲜美的芦笋搭配肉丝，不仅口感好，而且可以为孩子提供所需的蛋白质和维生素。
同时，在制作这些菜肴时，应注意少盐、少油、少糖，避免使用过多的味精、酱油等调味品。可以尝试加入一些天然的调味品，如葱姜蒜、香菜、柠檬汁等，来增加食物的香味，提高孩子的食欲。此外，食物应多样化，尽量选择新鲜、无污染的食材，做到合理搭配。
