排骨汤的家常做法大全如下：
食材：排骨、玉米、板栗、盐、生抽、蘑菇精。
具体步骤：
1. 将排骨剁成块状，用水焯一下去血水，捞出沥干。
2. 将所有食材准备好，玉米切成小段，板栗剥去外壳。
3. 将焯好的排骨和所有食材放入锅中，加入足够的水。
4. 大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火慢慢炖煮。
5. 煮约45分钟后加入适量的盐、生抽和蘑菇精调味，搅拌均匀，继续煮10分钟即可。
此外，还可以用砂锅做排骨汤：
食材：排骨、玉米、木耳、香菇、红枣、盐、鸡精、生姜、香油。
步骤：
1. 木耳和香菇提前泡好，玉米切成小段，生姜切成片。
2. 将排骨焯水，将所有食材放入砂锅中，加入足够的水。
3. 大火烧开，撇去浮沫，加入生姜片和其他的调料。
4. 小火炖一个小时左右即可享用。
以上就是排骨汤的家常做法大全，可以根据自己的口味和食材的准备情况进行调整。
排骨汤的家常做法大全注意事项如下：
食材：排骨、玉米、蘑菇。
调料：葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤：
1. 玉米切段，蘑菇撕小块，排骨焯水。
2. 热锅加油炒香葱姜，放入排骨煎至两面金黄，加入玉米翻炒出香味。
3. 加入适量清水，大火煮沸后转中火煮30分钟。
4. 加入蘑菇，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
注意事项：
1. 排骨要先用冷水浸泡，泡出血水，这样炖出的汤更清澈。
2. 煮汤一定要加热水，否则会影响汤的鲜味。
3. 煮汤时最好使用高压锅，口感更好。
4. 可以根据自己的口味加入适量的盐和鸡精，不要过量，以免影响口感。
5. 煮汤的过程中不要加酱油等调料，否则会影响汤的颜色。
6. 煮汤时可以加入一些其他的食材，如山药、萝卜、番茄等，可以增加汤的营养和口感。
7. 注意保持火候，不要太大，也不要太小，太小可能会影响汤的口感和味道。
总之，排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜，只要注意好火候和调料的搭配，就可以做出美味的排骨汤了。
以下是排骨汤的家常做法大全的相关信息：
1. 山药排骨汤。材料：排骨、山药、红枣、枸杞、盐。做法：将材料准备好，并洗净。将洗净的排骨放入锅中，并加入水，大火煮开后，会有很多浮沫。用漏勺撇干净浮沫，再用清水清洗排骨和锅子。将山药洗净切段，放入锅中，再加入红枣和枸杞，大火煮开后，转小火煮1个小时。最后加入盐调味即可。
2. 玉米排骨汤。材料：新鲜玉米、排骨、胡萝卜、生姜、盐。做法：将排骨洗净，放入锅中加水加姜片煮开，撇去浮沫后将排骨捞出备用。将玉米和胡萝卜切块备用。将焯过水的排骨放入锅中，加入足量水大火煮开后转小火，炖1个小时左右。最后加入玉米、胡萝卜和盐，继续炖30分钟即可。
3. 番茄排骨汤。材料：番茄、排骨、玉米、盐、姜、小葱、香菜。做法：将番茄切块备用，玉米切段备用。排骨洗净备用。锅中加水加姜片和排骨煮开，撇去浮沫后将排骨捞出备用。将焯过水的排骨和番茄块一起放入锅中，加入足量水，炖一个小时左右。最后加入玉米、盐和葱花（或香菜）即可。
以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和食材选择合适的做法。
