家常菜视频教程有很多，比如：
黄瓜炒火腿。 锅中放入油、花椒、干辣椒、葱段，煸炒出香味，将火腿丝和青瓜丝放入锅中煸炒，加入少许盐、鸡精、味精、生抽，再翻炒几下就可以出锅了。
土豆丝。 将洗净的土豆切成丝，放入盐水中焯水后沥干备用，再热锅凉油，放入葱花和干辣椒炒香，倒入土豆丝，快速翻炒均匀即可出锅。
西红柿炒鸡蛋。 将鸡蛋打入碗中，充分搅散；鸡蛋液倒入热油中翻炒定型，再倒入西红柿块，煸炒出汁水，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
肉丝炒青椒。 先将肉丝入味，再放入青椒丝煸炒，让青椒微微变色。同时放入适量盐和味精即可出锅。
鱼香肉丝。 准备好所有食材并切成丝，将葱姜蒜末、泡椒、豆瓣酱放入碗中，加2勺糖、2勺醋、1勺生抽、1勺淀粉，搅拌均匀制成鱼香汁。炒香葱姜蒜末后放入肉丝炒熟盛出，再放入青红椒丝煸炒至断生，加入酱汁和肉丝翻炒均匀出锅。
此外还有很多家常菜教程，如青椒炒肉片、素三丝、肉末茄子等。可以在各大视频网站搜索相关教学视频进行学习。
以上内容仅供参考，如需获取更多信息，可查阅相关网站或APP。
制作家常菜视频教程时，需要注意以下几点：
1. 食材准备: 食材要新鲜，购买时要注意保质期和保存方法。同时，要了解食材的特性，以便于在烹饪过程中更好地发挥其口感和营养价值。
2. 烹饪技巧: 烹饪技巧是制作美食的关键，要熟练掌握烹饪技巧，包括火候、翻炒、炖煮时间等。同时，要根据不同的食材和口味，选择合适的烹饪方法，以达到最佳的口感和营养价值。
3. 视频质量: 视频的画质要清晰，声音要清楚，这样观众才能更好地看到和听到烹饪过程。同时，拍摄角度要合理，以便于观众可以清楚地看到食材和烹饪工具。
4. 步骤清晰: 视频教程的步骤要清晰明了，让观众可以轻松地按照步骤进行烹饪。每个步骤都要配以文字或语音说明，以帮助观众更好地理解。
5. 互动性: 在视频中可以加入一些互动环节，如回答问题、分享烹饪心得等，这样可以增强观众的参与感，同时也可以收集更多的烹饪建议和技巧。
6. 营养搭配: 在制作视频时，要注意食材的搭配和营养均衡，以提供给观众健康美味的家常菜。
7. 持续更新: 如果教程的内容经常变化或者更新，可以考虑定期更新视频内容，以保持教程的时效性和吸引力。
通过注意以上几点，可以制作出高质量的家常菜视频教程，帮助更多的人学会制作美味的家常菜。
家常菜视频教程的相关信息有：
烹饪方法：包括炒、烧、蒸、煮、拌等多种方法，每种方法都有详细的操作步骤和技巧。
食材选择：家常菜涉及到各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、海鲜等，每种食材都有适合的烹饪方法和搭配。
口味特点：家常菜有各种口味，如酸、甜、苦、辣、咸等，不同口味的菜品有不同的烹饪技巧和调味方法。
营养搭配：家常菜注重营养搭配，不同的食材有不同的营养素，合理的搭配可以满足人体的营养需求。
视频来源：可以在各大视频网站搜索相关的教学视频，如哔哩哔哩、腾讯视频等。
食谱书籍：可以购买一些家常菜食谱书籍，上面有详细的步骤和图片解说，适合初学者。
网络课程：现在有很多网络课程可以学习家常菜制作，价格便宜而且方便快捷。
总之，可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的学习方式。
