以下是洋葱回锅肉的家常做法：
材料：
猪肉适量，洋葱1个，青椒2个，红椒2个，生姜适量，大蒜适量，豆瓣酱1勺，生抽适量，食盐适量，生抽适量，料酒适量，食油适量。
做法：
1. 猪肉洗净，烧一锅水，放入猪肉和姜片、葱段、料酒煮至断生，捞出放凉切片。
2. 洋葱、青椒、红椒切丝，生姜和大蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末、豆瓣酱炒香。
4. 放入猪肉片翻炒至出油。
5. 加入青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒一会。
6. 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可出锅。
注意：如果不喜欢太辣，可以少放一些辣椒。这道菜口味清淡，适合搭配米饭食用。
洋葱回锅肉的家常做法如下：
食材：五花肉、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、糖、耗油、生抽
步骤：
1. 五花肉洗净切大块，凉水下锅，煮至沸腾后微煮几分钟捞出，冲洗干净浮沫，切成薄片。
2. 洋葱切丝，青椒去蒂去籽切块。
3. 热锅少许油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至微黄色，放入干辣椒一起翻炒。
4. 加入料酒、盐、少许糖、蚝油、生抽调味，继续翻炒出香味。
5. 放入洋葱丝，青椒块，大火翻炒至断生即可。
注意事项：
1. 五花肉要切得薄一点，更易煸炒出香味。
2. 洋葱和青椒在回锅肉出锅前再放，可以保持颜色翠绿，口感脆嫩。
3. 煸炒调料时火候不要太大，以免烧焦。
4. 调味时注意盐量，以免回锅肉煮软。
希望以上信息对你有所帮助。
洋葱回锅肉的家常做法的相关信息有：
所需材料：五花肉、洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、食盐、老抽、豆瓣酱、花椒、白糖等。
做法：首先将五花肉洗净切块，放入锅中加入姜片、料酒，煮30分钟左右，捞出沥干水分备用；然后将洋葱、青椒、红椒切丝备用；起锅烧油，下入备用的五花肉煸炒出油，加入豆瓣酱炒出香味；最后加入适量的生抽、食盐、老抽、白糖调味，翻炒均匀后，加入备用的青红椒丝和洋葱丝翻炒均匀即可。
可以根据自己的口味加入其他调料或者配料。
