以下是油淋娃娃菜的家常做法：
材料：
娃娃菜适量、蒜末适量、辣椒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、陈醋适量、油适量。
步骤：
1. 锅中烧水，水开后放入娃娃菜焯水，大概3-5分钟后捞出。
2. 捞出的娃娃菜沥干水分，摆盘。
3. 锅中倒油，放入切好的蒜末和辣椒爆香。
4. 爆香后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋做成调料汁。
5. 将调料汁浇在娃娃菜上，再均匀地拌匀。
6. 锅中倒适量的油，待油温烧热后，直接淋在娃娃菜上即可。
完成以上步骤，油淋娃娃菜就做好了。
油淋娃娃菜的家常做法如下：
主料：娃娃菜、干辣椒
辅料：油、盐、酱油、蚝油、姜、葱
注意事项：
1. 娃娃菜对半剖开，清洗干净后沥干水分。
2. 锅内放油烧热，下入干辣椒、姜片炒香，倒入酱油和蚝油翻炒。
3. 倒入娃娃菜翻炒至断生，调入盐炒匀，起锅前淋点香油。
4. 装盘后撒上葱花即可食用。
在烹饪过程中，需要注意娃娃菜的火候，避免过度翻炒导致变软影响口感。另外，葱花是油淋娃娃菜的装饰也是点睛之笔，可以自由发挥进行创意摆盘，使菜品更加美观。
以下是油淋娃娃菜的家常做法的相关信息：
1. 准备食材：娃娃菜、蒜末、辣椒末、葱末、生抽、香醋、白糖、鸡精、盐。
2. 将娃娃菜洗净，竖着剖开，控干水分。
3. 将生抽、香醋、白糖、鸡精、盐混合调成味汁。
4. 锅中倒油，待油7成热时，放入娃娃菜快速翻炒。
5. 待娃娃菜变软榻时，将油淋在调好的味汁上。
6. 将蒜末、辣椒末撒在娃娃菜上，淋上味汁，撒上葱花即可食用。
按照以上步骤，您可以做出美味的油淋娃娃菜。
