将珍珠汤弄成小疙瘩的方法如下：
1. 将珍珠汤倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，静置一会儿，让淀粉沉淀下来。
2. 待水分滤干后，用细孔目筛子或小勺子将疙瘩皮从汤中挖出，注意不要挖得太大了。
3. 将疙瘩皮反复搅拌几次，使其能够浮在汤面上，待其快熟时，用筷子夹住一块，使其下沉至碗底，待其外表变硬后迅速捞出放入碗中。
4. 继续添入珍珠汤，直至所有的疙瘩皮都浮在汤面上，煮至所有疙瘩皮都浮起来，且颜色呈半透明后即可关火。
5. 可以加入适量的糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后即可食用。
这样，一碗口感Q弹的小疙瘩珍珠汤就做好了。
将珍珠汤弄成小疙瘩的注意事项如下：
1. 一定要用凉水，一点点地倒入碗中，一边倒一边搅拌，这样淀粉糊化程度会降低，形成的小疙瘩会更加均匀。
2. 开水烫一下调料包，这样调出来的汤才会味道鲜美。
3. 不要放太多的水，否则珍珠汤会变成粥。
4. 一定要用中小火煮，边煮边搅拌，这样疙瘩不会粘连。
希望以上建议能对你制作珍珠汤有所帮助。
制作珍珠汤的小疙瘩，可以参考以下步骤：
1. 将面粉放入盆中，均匀地分批加入水，揉成大小适宜的疙瘩。
2. 锅中倒入水，大火煮开后放入疙瘩，煮的过程中用筷子搅拌，防止粘连。
3. 待疙瘩煮熟、汤汁浓稠后即可出锅食用。
小疙瘩的大小可以根据个人喜好调整，但要注意尽量将疙瘩揉得均匀且不宜过大，以免煮的过程中糊汤。希望这些信息能对你有所帮助。
