排骨海带的家常做法有：排骨海带汤、海带排骨烧肉、排骨海带蒸粉丝、玉米海带排骨汤等。
以下是其中两种做法的详细步骤：
方法1：排骨海带汤
1. 排骨焯水，洗去血沫备用。
2. 海带泡发洗净，切成菱形片备用。
3. 锅中加入少量的油，放入葱姜爆香。放入排骨翻炒，加入少量的酱油、料酒，去腥味。
4. 倒入海带，加入足量水烧开。
5. 盖上盖子小火慢炖30分钟即可。
方法2：海带排骨烧肉
1. 锅中烧水，水开后放入五花肉焯水，加入姜片和适量的料酒去腥，五花肉煮变色即可捞出。
2. 锅中放入少量的油，放入切好的葱姜蒜炒香。放入焯过水的五花肉，煸炒出油脂，这样吃起来不会油腻。
3. 放入切好的海带结，加入酱油、料酒、盐、鸡精、生抽适量翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开，转小火慢炖20分钟。
5. 待汤汁收的差不多时即可出锅。
以上就是排骨海带的两种家常做法，口味可能会根据个人喜好略有调整，请享受烹饪的过程。
排骨海带的家常做法步骤如下：
1. 将海带提前泡发，洗净后切寸段，再备上鲜蘑菇或平菇。
2. 将排骨也飞水处理，再洗净。
3. 坐锅点火，锅中倒入适量的清水，先放入拍松的排骨。
4. 大火煮滚后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。
5. 排骨入锅炖约半小时后，加入海带同煮。
6. 继续炖约一小时左右后，再加入蘑菇。
7. 蘑菇入锅后，约再炖30分钟左右，汤汁变浓后，调入适量的盐和鸡精即可。
注意事项包括：
1. 排骨要先焯水去血水，再洗净。
2. 海带要先泡发后再清洗干净，也可以边切边用清水泡。
3. 蘑菇可以换成平菇，不要放太多品种。
4. 排骨要先烧到肉熟透，再加蘑菇烧到汤汁浓稠。
5. 要根据锅具情况调整炖的时间。高压锅时间会短一些，如果用普通锅子要烧很久才能排骨肉烂熟。
6. 调盐一定要试味后再决定，因为海带和平菇都有咸味，如果排骨本身没控制好咸淡，加海带和平菇后味道不合适就不好了。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
排骨海带的家常做法有很多，以下为您推荐：
1. 海带排骨汤。需要准备海带、小排骨、盐、葱段、姜片、花雕酒、枸杞少许，具体做法是将海带洗好后切成小块，小排切段，放入锅中加入水、葱段、姜片和花雕酒煮开，撇去浮沫，再加入海带同煮，用中火炖30分钟左右，加盐和鸡精调味即可。此做法不仅可以补充营养，还有消痰、平喘作用。
2. 排骨海带炖土豆。需要准备排骨、海带、土豆、盐、酱油、白糖、姜、葱段，将排骨焯水后捞出，土豆切块，海带切段后一起焯水，随后加入土豆、姜片、葱段和酱油、盐一起炖煮，大约40分钟左右就可以享用了。此做法有补虚强身、活血通络的好处。
此外，还有红烧排骨海带扣、排骨海带莲藕汤、排骨海带豆腐汤等做法。以上信息仅供参考，可以根据个人口味选择最喜欢的做法。
