以下是白菜饼的家常做法：
食材：面粉、大白菜、鸡蛋、香菇、火腿、葱、盐、胡椒粉、鸡精、香油、食用油。
步骤：
1. 面粉中加入适量温水，搅拌成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2. 大白菜、香菇、火腿、葱分别切碎。
3. 炒锅放少许油，下入白菜煸炒，加适量盐炒匀后出锅。
4. 把火腿、香菇、葱加适量盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀，再倒入炒好的白菜拌匀。
5. 这时面团已经醒好了，分成比饺子稍大点的小面团，取一面团，擀成薄饼。
6. 平底锅烧热，涂上一层食用油，把擀好的薄饼放进去。
7. 煎至一面微微发黄，淋入少许清水，加盖焖一下。
8. 等水干后翻面，煎至饼皮起一层酥皮即可出锅。
9. 把拌匀的馅料均匀地倒在饼皮上，用勺子按压实，包好馅后收口，轻轻按成小圆饼。
10. 依次做完所有的饼，盖上盖子，小火慢煎至两面金黄，出锅即可享用。
注意事项：白菜不要炒的时间太长，以免影响饼的口感。煎饼时火不要太大，以免煎糊。
以下是白菜饼的家常做法注意事项：
食材：
1. 主料：大白菜1棵，鸡蛋2个。
2. 辅料：盐，蘑菇精，香油，小葱适量。
3. 面粉适量。
步骤：
1. 大白菜洗净切碎，小葱切碎。
2. 鸡蛋打散，加入葱碎、盐、蘑菇精、少量香油搅拌均匀。
3. 把面粉放入盆中，倒入白菜碎、葱碎的蛋液，加入水搅拌成糊状。
4. 锅烧热倒入少量油，倒入面糊摊成小饼，煎至两面熟透即可。
注意事项：
1. 面粉的量不要太多，否则会影响饼的口感。
2. 饼不要做的太厚，否则不容易熟透。
3. 煎饼时要用中小火，不要用大火，以免煎糊。
这样制作出来的白菜饼简单易做，口感鲜美，是一道不错的家常小吃。
以下是白菜饼的家常做法的相关信息：
1. 准备食材：白菜、面粉、盐、十三香、葱花。
2. 白菜切成小丁，撒上少许盐杀出水分，再挤出水分。
3. 加入面粉和十三香，再加入葱花搅拌均匀。
4. 加入适量清水，边倒边搅拌，直到面糊能成流水状。
5. 电饼铛提前预热，均匀的倒入面糊，用刮板刮平。
6. 盖上盖子，直到一面煎至定型，再翻面煎至另一面金黄即可出锅。
这样，白菜饼就做好了，您可以根据您的口味和喜好调整调味品的使用。
