白薯的家常做法有以下几种：
1. 拔丝白薯。食材包括白薯、白糖、油、芝麻、桂花等。做法是将白薯去皮，切块炸熟，捞出备用；锅中留底油，加入白糖熬化，放入炸好的白薯，快速翻炒均匀，出锅前撒入熟芝麻，再撒些桂花，即可食用。
2. 拔丝白薯条。食材包括白薯、白糖、食用油、芝麻等。做法是将白薯去皮，切成条，放入油锅中炸熟至金黄色捞出，沥干油备用；锅中留底油，加入白糖和适量水，用小火熬化，至粘稠时放入白薯条，翻炒均匀，出锅前可撒些芝麻，即可装盘食用。
3. 桂花糖白薯。食材包括白薯、糖桂花、冰糖。做法是将白薯洗净去皮，切成块；锅中加水，将白薯块放入蒸熟，取出后加入冰糖煮化；再加入糖桂花，翻炒均匀即可。
4. 拔丝山药白薯。食材包括白薯、山药、苹果、枸杞子、白糖、黄油、淀粉等。做法是将所有食材洗净去皮后切成块，一起蒸熟烂；锅中留底油，加入适量清水、白糖、苹果块、枸杞子等煮化；放入白薯和山药翻炒均匀，出锅前可裹上淀粉翻勺，即可食用。
5. 牛奶炖白薯。食材包括白薯、纯牛奶、红枣、冰糖等。做法是将所有食材洗净备用，将白薯放入锅中，加入适量清水和红枣大火煮开；然后转为小火，加入适量冰糖和纯牛奶，慢慢搅拌煮至融化即可。
以上就是一些白薯的家常做法，可以根据个人口味选择合适的做法哦。
白薯的家常做法以及注意事项如下：
拔丝白薯。食材包括白薯、白糖、油、桂花酱。拔丝白薯的口感香甜，做法简单。注意，在炸白薯的时候，不要炸过头，稍微软一点更好。白糖和白薯的比例也很关键，不要放太多，否则拔不出丝来。
芝士白薯。芝士白薯口感香滑细腻，具体做法是将白薯切片，放入锅中蒸熟，撒上芝士。芝士的量不要太多，否则口感会有些腻。
拔丝山药白薯。拔丝山药白薯的做法与拔丝白薯相似，同样需要将山药和白薯分别蒸熟，之后再进行炒制。
牛奶炖白薯。牛奶炖白薯的口感香甜，营养丰富。具体做法是将白薯切成块状，放入锅中，加入清水、牛奶和冰糖，慢炖即可。
注意事项。煮白薯时不要剥皮，这样煮出来的白薯口感更好。最好趁热食用，因为凉了容易造成胀气、胃部不适等。对于糖尿病患者，需要谨慎食用，因为白薯能迅速增加血糖，不利于糖尿病患者。
以上就是关于白薯常见做法以及一些烹饪注意事项。由于个人体质及烹饪习惯不同，请根据实际情况调整烹饪方式。
白薯的家常做法有很多，比如拔丝白薯、拔丝地瓜、白薯球和白薯煎饼等。以下是具体做法：
1. 拔丝白薯：将白薯去皮，切成滚刀块，炸熟，备用。将锅刷净，烧热加入底油20克，加入白糖，不停地翻炒，待白糖炒成金黄色时，放入炸好的白薯块。离火翻炒均匀，使白薯块裹匀糖浆，离火装盘。
2. 白薯球：将白薯去皮、洗净，用绞肉机绞成泥，放入碗内。在白薯泥中加入水调成粘糊状，加入葱末、姜末、精盐拌匀。勺内加花生油烧至六成热，将白薯泥挤成1.5厘米大小的丸子，放入油中炸透，呈金黄色时捞出。
3. 清炒白薯丝：将白薯去皮切成丝，青椒去蒂洗净后也切成丝。锅内加油烧热后先炒白薯丝，再炒青椒丝，加少量水和调料后，起锅前加入味精和香油。
4. 煎饼果子：将白薯切成丝，加入面粉中，再加入鸡蛋和水搅拌成糊状。平底锅中加油，将一勺白薯糊放入锅中，压成薄饼，两面煎至金黄即可。
以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整，希望你喜欢。
