烧三鲜的家常做法如下：
食材：五花肉、土豆、青椒、红椒、木耳、海米、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
步骤：
1. 五花肉切小块，用料酒生抽腌制一会儿，土豆青椒红椒切块，木耳泡发后撕小块，海米洗净备用。
2. 锅中放油，油温7成热时放入土豆块炸至金黄，再放入五花肉煎至两面微黄。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加海米炒香后加蚝油、生抽、盐、胡椒粉、鸡精，再放入五花肉、土豆翻炒均匀。
4. 放入青椒、红椒、木耳继续翻炒，加少许糖调味后即可出锅。
这样，烧三鲜就做好了。
烧三鲜的家常做法注意事项如下：
1. 食材要提前准备好，清洗干净。
2. 锅要用小火加热，将菜倒入锅中时也要注意保持小火。
3. 食材的翻炒过程中不要随意搬动锅盖，以免锅内食材焦糊。
4. 食材翻炒均匀后，要加适量水。
5. 烹饪过程中，需要注意火候，以免口感不鲜美。
6. 需要注意，三鲜酱汁收汁时，可以适量加一点水淀粉勾芡，使酱汁粘稠更容易裹在食材上。
7. 食材要选择新鲜的，以保证口感和味道。
8. 烹饪时，油温不宜过高，以免影响食材的色泽和营养价值。
9. 烹饪完成后，要及时享用，以免长时间放置影响口感和味道。
注意事项根据实际情况而定，您可以根据实际情况进行适当调整。
烧三鲜的家常做法相关内容如下：
1. 准备原料：猪里脊肉、鸡蛋、水发木耳、葱、姜、蒜、青红椒、盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油。制作过程：先将里脊肉切成片，加入盐、料酒、酱油、鸡蛋清腌制一下，接着将木耳、青红椒切成小块，葱姜蒜切成末。锅中倒入食用油，待油温上至六七成热时，下入肉片炒熟，捞出沥油。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入木耳块翻炒，再放入炒好的肉片、青红椒块翻炒。加盐、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、鸡精调味，炒匀即可。
2. 准备原料：土豆、豆角、茄子、猪肉糜、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、盐、料酒、酱油、糖。制作过程：锅中倒油，将土豆、茄子切成条状后下锅煸炒几分钟；豆角切成段也下锅煸炒；将适量郫县豆瓣酱和葱姜蒜末放入锅中翻炒；加猪肉糜，加料酒、酱油、糖，继续翻炒；最后加豆泡水，小火焖煮20分钟即可。
以上信息仅供参考，您可以根据个人口味和喜好调整制作过程。
