番茄大虾的家常做法步骤如下：
1. 准备原料：虾适量、番茄酱适量、葱姜蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、青红椒适量。
2. 虾去须、脚，用料酒和盐腌制15分钟。
3. 葱姜蒜爆香，放入虾，翻炒至变色。
4. 放入番茄酱，酱油，少许糖，继续翻炒。
5. 放入切好的青红椒，适量的水，盖锅炖4分钟即可。
这样就可以做出番茄大虾了，如果需要更详细的步骤或者对某一步骤有疑问，请随时向我提问。
番茄大虾的家常做法步骤和注意事项如下：
步骤：
1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。
2. 准备葱姜蒜，切成末，再准备香菜和番茄。
3. 番茄切成小块，起锅热油，爆香葱姜蒜。
4. 倒入大虾，翻炒至虾变色。
5. 加入酱油、盐调味，盖盖子煮5分钟即可。
注意事项：
1. 虾要处理干净，剪须去枪，背部剪开方便入味。
2. 番茄要去蒂，并且最好不要去皮，口感更好。
3. 虾要充分炒熟，如果担心会过火，可以适量加一点点水。
4. 不要加太多调味料，以免影响虾的鲜味。
5. 如果有条件，可以戴上一次性手套，这样手不会弄得很脏。
做好以上几点，你就可以做出美味的番茄大虾了。
番茄大虾的家常做法涉及到的主要食材是虾和番茄。以下是具体的做法：
1. 准备食材，包括大虾、姜、蒜、葱、番茄酱、生抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉等。
2. 将大虾开背去虾线，处理虾壳，然后用姜丝、葱段、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3. 调制酱汁，根据口味加入适量番茄酱、生抽、盐、白糖搅拌均匀。
4. 腌制好的虾仁下锅炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒均匀使虾仁上色。
5. 加入切好的蒜末，翻炒均匀后出锅。
6. 在虾仁上撒上葱花，淋上热油即可。
以上就是番茄大虾的家常做法，按照这个食谱烹饪，可以制作出口感鲜嫩、味道美味的番茄大虾。
