番茄里脊的家常做法

番茄里脊家常做法如下：

食材：猪里脊肉、番茄、青椒、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、水淀粉、食用油。

1. 里脊肉洗净，切成条，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2. 番茄洗净切块，青椒切块，葱姜蒜切末。

3. 锅加油烧热，下葱姜蒜炒香，放入肉丝滑炒。

4. 加番茄块和青椒块炒到番茄变软出汁，加盐、鸡精、生抽调味，放入肉丝，水淀粉勾芡即可出锅。

这样就可以做出番茄里脊了，具体操作步骤如下：

1. 将里脊肉腌制好以后，下锅滑炒熟透。

2. 另起锅，加入油，放入切好的葱姜蒜爆香。

3. 爆香葱姜蒜后，下入番茄块和青椒炒至番茄出汁。

4. 加入炒熟的里脊肉，继续翻炒均匀。

5. 加入适量盐和鸡精调味，再加入少量生抽提鲜。

6. 最后加入水淀粉勾芡即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整做法。

番茄里脊的家常做法注意事项如下：

食材：猪里脊肉、番茄、青椒、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、耗油、生抽，番茄酱，青红辣椒。

具体步骤：

1. 猪里脊肉切成条，加入盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟。

2. 番茄切块，青红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。

3. 锅烧热下油，放入腌制好的肉炒散，炒至肉变色出锅。

4. 锅烧热下油，下葱姜蒜炒香，加入番茄翻炒，放入番茄酱，倒入适量清水，加入盐，鸡精，耗油，白糖调味。

5. 放入肉和青红辣椒翻炒均匀出锅。

此外，烹饪时要注意：

1. 猪里脊肉要选择嫩的部位，以免过硬影响口感。

2. 番茄要去皮可以去皮也可以不过滤，看个人喜好。

3. 炒番茄时加一点水，能更快炒出汁。

4. 青红辣椒只是搭配颜色用的，没有特殊要求，可以用黄瓜代替。

5. 口味要适中，不要重口味，以免影响健康。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯调整做法。

番茄里脊家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：猪里脊肉、青椒、番茄、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、生抽、蚝油。

2. 做法：

里脊肉切成条，用盐、胡椒粉、鸡粉腌制一下。

番茄切块，青椒切段，葱姜蒜切末备用。

锅底倒油，将腌制好的里脊肉炒至变色盛出。

锅底留油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块，把番茄炒烂。

放入里脊肉和青椒，加盐、生抽、料酒、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味适当调整。