家常素炒芹菜的做法如下：
1. 准备食材：芹菜、红椒、大蒜、植物油、食盐、生抽。
2. 将芹菜清洗干净，然后切成段，大小随意。
3. 红椒去蒂去籽切丝备用。大蒜切末备用。
4. 起锅烧油，下入蒜末炒香。
5. 闻到蒜香味后下入芹菜翻炒。
6. 翻炒至芹菜断生，颜色变翠绿。
7. 放入红椒丝，继续翻炒均匀。
8. 适量加一点水，加一点点盐，加一点点生抽提鲜（根据口味可调整）。
9. 翻炒均匀后，即可出锅。
这样就可以做出美味的家常素炒芹菜了。
家常素炒芹菜的步骤如下：
1. 摘掉叶子并去掉老筋，洗净备用。
2. 将芹菜切成寸段，葱姜蒜切碎。
3. 锅中放适量油，油热后倒入葱姜蒜爆香。
4. 葱姜蒜炒出香味后，放入适量干辣椒一起翻炒。
5. 放入切好的芹菜翻炒，炒至芹菜变软。
6. 放入适量盐、生抽、味精调味。
7. 快速翻炒均匀，即可出锅。
注意事项包括：油要少放，以免油腻；可搭配豆腐干等其他食材，以增加口感和营养价值；不要炒太久，以免影响口感和营养。
以上是家常素炒芹菜的基本做法，可以根据个人口味和习惯适当调整。
家常素炒芹菜的制作方法如下：
食材：
芹菜1颗，蒜头3瓣，盐适量，油适量，糖少许，生抽少许。
步骤：
1. 芹菜切段，蒜头剁碎。
2. 热锅凉油，油稍热后放入蒜末爆香。
3. 放入芹菜翻炒，翻炒时尽量让芹菜散开，这样受热均匀。
4. 加入少许水和少许盐、糖、生抽（生抽不要放太多因为芹菜本身水分很少）。
5. 继续翻炒至水分收干，即可出锅。
注意事项：
1. 炒芹菜时火候不宜太大，以免糊锅。
2. 加水是为了让芹菜熟的更快，不要加太多水。
3. 翻炒时尽量让芹菜散开，这样受热均匀，口感更好。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
