家常甜饼的做法包括：
1. 鸡蛋牛奶饼：先准备两个鸡蛋、一包牛奶、还有适量的白糖，把牛奶和蛋液准备好，然后在蛋液里加适量的白糖，搅拌均匀。最后把搅拌好的蛋液倒进牛奶里，再倒进锅中小火慢煮。注意要不停搅拌，以免糊锅。做好后晾凉切片。
2. 南瓜饼：将南瓜去皮，切成小块，上锅蒸熟。然后将蒸熟的南瓜加入糯米粉，揉成面团。再取一小块面团，揉成小球，用手压扁，放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
3. 土豆饼：土豆煮熟后压成土豆泥，加入糯米粉和奶粉，揉成面团。将面团揉成小球压扁，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
4. 芝麻花生饼：准备好芝麻、花生、糯米粉、糖等食材。将花生炒熟去皮，芝麻炒香，将花生和芝麻一起磨成粉。将糯米粉加入搅拌均匀，再加入一些水调成面糊。最后将面糊放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
5. 红糖糯米饼：将糯米粉加入适量红糖水搅拌均匀，直至没有颗粒。准备一口平底锅倒入食用油，将面糊放入锅中用勺子压成薄饼。一面煎至金黄再翻面煎至另一面金黄即可出锅。
以上是几种家常甜饼的做法，可以根据自己的口味和材料准备选择制作。
家常甜饼的做法多种多样，这里为您提供一种常见且受欢迎的甜饼做法，并注意需要避免的几个常见问题：
食材：
面粉：适量
温水：适量
酵母：适量
白糖：适量
油：适量
步骤：
1. 准备温水和酵母，将酵母放入温水中溶解。
2. 在一个干净的碗中，将面粉和白糖混合在一起。
3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个可以流动的面糊。
4. 在平底锅中加热一些油，将面糊摊在锅中，煎至两面金黄。
5. 在甜饼表面刷一些油，翻面继续煎至金黄即可出锅。
注意事项：
1. 面糊的稀稠程度要适中，太稠或太稀都可能导致甜饼不成形。
2. 在煎甜饼的过程中，火候不要太大，以免烧焦。
3. 在煎好的甜饼表面刷油可以增加口感，看起来更加诱人。
4. 如果想要更丰富的口味，可以在面糊中加入其他食材，如葱花、芝麻等。
避免的问题：
1. 面团发酵时间过长或温度过高，会导致面团酸臭，影响口感。
2. 煎饼时火候过大，导致饼外糊内生。
3. 面团中添加的水过多，导致面团太软，粘手难以操作。
4. 饼皮太厚，不易熟透。
希望这些信息对您有所帮助，祝您制作甜饼成功！
家常甜饼的做法有很多种，下面列举几种常见的做法：
1. 牛奶红豆甜饼：首先将油酥面团原料面粉和猪油拌匀，搓成油酥面团，再放入案板上，撒上干面粉，搓成长圆条状，分割成6个面团。然后将馅料（红豆沙和蜜枣）搓成圆球状，包入饼坯内收口，滚圆。最后在操作台上抹些干粉，把甜饼坯轻轻按扁，翻面，按成直径约5厘米的圆饼，擀杖擀薄至0.3厘米厚即可。
2. 红糖白糖芝麻饼：首先将白糖和水以1:3的比例煮开，边煮边搅拌，防止糖浆糊了。等糖煮开后转小火，把红糖粉倒进去搅拌均匀。然后加入芝麻和面粉搅拌均匀。接着把芝麻糖馅料分成若干小份放在芝麻饼坯上，馅料放在饼坯中间。最后用手将饼坯包好封口，轻轻按成小饼的形状。
3. 葱油饼：首先准备食材：中筋面粉、清水、小葱、盐、白胡椒粉和油。将面粉和盐混合均匀后，一边倒入水一边用筷子搅拌。搅拌到盆里没有多余的面粉后用手揉成光滑的面团。小葱切碎后加入白胡椒粉搅拌均匀备用。面团揉成长条形，切成大小均匀的剂子。取一个剂子按扁后擀成中间厚而边缘略薄的饼皮。最后在饼皮中间放一小勺葱油酥，包好收口后收口朝下按扁。
除了以上做法，还有很多家常甜饼的做法，可以根据个人口味和饮食习惯选择适合自己的一种。
